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如果買回的排骨吃不完,這就需要我們對它進(jìn)行存儲,豬骨產(chǎn)品批發(fā)告訴我們可把排骨剁成大小合適的塊,放入沸水鍋內(nèi)焯燙一下,撈出用冷水過涼,控凈水分,再加上少許紹酒調(diào)拌均勻,用保鮮袋包裹好,放冰箱冷凍室內(nèi)冷凍保存,這種方法一般可保鮮1個月不變質(zhì)。除了這種方法,您還知道哪些方法?
1.用浸過醋的濕布將豬骨包起來,可保鮮一晝夜。
2.將豬骨煮熟放入剛熬過的豬油里,也可保存較長時間。
3.將鮮豬骨切塊,在骨面上涂上蜂蜜,用線串起掛在通風(fēng)處,可存放一段時間,而且存放一段時間后,它的肉味會更加鮮美。也可將鮮豬骨切成塊,油炸,只是這種方法的存儲時間較短。
4.用醋酸鈉入水,溶解成0.5%的水溶液,將鮮豬骨放入液中浸泡1小時,取出后放在干凈容器里,在常溫下可保鮮2天。
以上就是豬骨其它的存儲方法,您學(xué)會了嗎。豬骨產(chǎn)品批發(fā)廠家指出,這四種方法所用的材料比較常見,而且簡單可行,趕緊掌握吧。
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